法治观察｜多地整治“餐饮职业碰瓷”乱象 常态化严打虚假索赔违法行为
来源：中制法媒网 作者：川
近期，全国多地公安、市场监管部门同步加大对餐饮行业“职业碰瓷”“虚假异物索赔”案件的查处力度，集中打击利用食品安全维权名义实施敲诈勒索的违法团伙。随着小微餐饮店数量持续增多，部分不法人员抓住商户“怕投诉、怕差评、怕停业检查”的心理，流窜各大城市餐饮店刻意制造异物、伪造食品安全事故，以举报、曝光、投诉监管部门为要挟，低价骗取私了赔偿金，形成职业化、流水线式违法链条。
从近期警方通报的多起案件来看，此类作案模式高度统一，多为两人及以上团伙协作，自备铁丝、塑料碎屑、虫体等物品，趁店员不备投放至菜品中，随后以身体不适、食材不卫生为由索要高额赔偿。多数小型餐饮经营者为避免门店口碑受损、经营受到影响，往往选择破财消灾，助长了职业碰瓷团伙的嚣张气焰，导致同类案件频发、屡禁不止。
针对行业乱象，各地执法机关明确界定合法维权与恶意敲诈的法律边界：消费者真实遇到食品安全问题，依规取证、合理索赔受法律保护；刻意伪造食材问题、以胁迫方式多次牟利，无论单次金额大小，均涉嫌敲诈勒索违法犯罪。公安机关将对跨区域流窜作案、多次碰瓷、团伙分工作案的人员依法从严打击，市场监管部门同步建立碰瓷人员线索共享机制，对恶意投诉、虚假举报人员实施重点标记。
执法部门同时提醒广大餐饮经营者，面对刻意找茬、言语胁迫的恶意索赔人员，切勿盲目私了妥协，应第一时间保存监控视频、菜品样本、聊天记录等完整证据，及时报警处置，通过法律途径维护自身合法经营权益，共同净化餐饮消费市场环境。
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