食品安全问题维权是消费者受法律保护的正当权利,但近年来不断出现的职业碰瓷、恶意索赔案件,肆意侵害小微餐饮经营者的合法利益,扰乱正常的市场经营秩序。近日长沙警方侦破的一起典型案件,清晰划定了合法维权与刑事犯罪的法律边界,具有很强的普法警示作用。

事情发生在长沙开福区,辖区一家夜宵店的经营者报警称,两名男子用餐结束后,声称在菜品里吃出铁丝,造成喉咙被划伤,要求店家承担体检费用并支付经济赔偿。门店负责人结合后厨日常操作细节进行核实,店内厨具全程不使用钢丝球,不存在铁丝脱落混入菜品的可能性,当即拒绝了对方不合理的索赔要求。双方交涉陷入僵持之后,两名男子见索赔无望,不等民警抵达现场便匆忙离开。
办案民警调取店内完整监控视频,清晰捕捉到两人趁店员不备,私自将随身携带的铁丝投放进食盘的全过程,初步判定这是一起有预谋的餐饮碰瓷敲诈案件。通过对辖区近期同类警情进行大数据比对研判,警方发现这两名嫌疑人在短短六天时间里,已经在多家餐馆、大排档使用一模一样的作案套路实施敲诈。
经审讯,嫌疑人王某交代,其来长沙务工之后收入不稳定,便萌生了吃霸王餐外加索要赔偿的想法。第一次在大排档作案时,店家担心被投诉举报、网络差评影响门店口碑,选择免单并赔付一千元现金,轻松获利的经历让其胆子越来越大,随即邀约好友周某合伙流窜作案。二人分工配合,统一话术与作案流程,进店正常点餐消费,中途悄悄投放自带异物,随后以身体受伤为由索要赔偿,一旦商家产生质疑,就以向市场监管部门投诉、线上发布负面评价进行施压威胁。
不少个体餐饮店经营者普遍存在怕麻烦、怕检查停业的心理,为了快速平息纠纷大多选择花钱私了息事宁人,也正是这种妥协纵容了不法分子连续作案。短短六天之内,王某、周某先后对6家不同类型的餐饮门店实施敲诈,累计非法获利六千余元。警方锁定二人行动轨迹后,在雨花区另一家餐馆将正在实施敲诈的两名嫌疑人当场抓获归案。
依据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条以及两高关于敲诈勒索刑事案件的司法解释,以非法占有为目的,采取要挟、威胁手段多次向他人索要财物,即便单次涉案金额不高,多次作案同样构成敲诈勒索罪。结合公安部出台的依法办理碰瓷类案件指导意见,故意制造食品安全虚假事故胁迫商家赔付,属于典型的碰瓷类刑事犯罪。目前两名嫌疑人已经被公安机关依法刑事拘留,案件后续侦查工作还在推进当中。
这起案件暴露出当下餐饮行业普遍存在的经营痛点,小微企业抗风险能力弱,很容易被不法分子抓住心理弱点实施勒索。同时也反映出部分群众对法律边界认知模糊,错误认为只要以消费者身份提出索赔就具备合理性。司法机关多次强调,真实的食品安全问题可以固定证据依规维权,但主动伪造事故、恶意胁迫牟利,本质上已经触犯刑法,必将承担相应的刑事责任。
执法部门在此提醒广大餐饮经营者,门店务必完善全方位视频监控系统,遇到可疑的恶意索赔人员不要一味妥协私了,第一时间留存菜品、监控、聊天记录等完整证据并报警处置,不要纵容不法分子持续作案。对于社会公众而言,维权需要守住法律底线,任何企图钻规则漏洞、假借维权之名实施违法牟利的行为,最终都会付出沉重的法律代价。

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