5月9日，云南墨江有市民在外就餐时遇到一桩令人诧异的消费事件，就餐经历引发当地网友广泛讨论。

据当事顾客介绍，当天在当地一家餐馆点餐食用黄焖鸡菜品，上菜之后仔细查看食材，发现整份菜品当中竟然出现足足24块鸡头，菜品食材搭配严重不合理，让顾客十分意外，当即就相关问题向店家提出质疑。

面对顾客的疑问，餐馆负责人对此作出解释，店家表示店内制作食材为集中批量采购，十余只家禽统一集中宰杀处理，食材分拣环节没有细致分类，导致鸡头大量集中混入同一道菜中，并非刻意为之。

事情发生以后，商家主动进行处理，当场为顾客免去本次全部餐费，减免金额共计120余元，以此方式向顾客致歉，希望妥善化解此次消费纠纷。

不过对于商家给出的解释以及处理方案，当事顾客并不认可，认为餐饮店食材处理流程不规范，食品加工管理存在漏洞，为维护自身合法权益，顾客随后向当地市场监督管理部门进行投诉，申请相关部门上门调查处理。

接到投诉线索后，墨江联珠市场监督管理所第一时间安排执法工作人员赶赴涉事餐馆，实地开展现场核查工作，详细了解事件完整经过，检查店内食材储存、菜品加工、食材分拣等各项经营流程。

下一步监管人员将根据现场核查结果，依照食品安全相关管理规定进行判定，针对餐饮店存在的问题依法依规作出处理，同时督促辖区内各类餐饮商户严格规范食品加工流程，细化食材分拣工作，严守食品安全底线，保障广大消费者饮食安全与合法权益。

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