夏季夜宵需警惕！长沙一周75人吃出急性胰腺炎，多人进ICU
进入夏季以来，夜间烧烤、冰啤、奶茶等宵夜饮食成为不少市民的日常选择。但不健康的集中进食方式，正在引发一波急性消化道重症高发。近期，长沙市中心医院急诊科发布临床数据，在7月2日至7月8日短短一周时间内，该院连续接诊75名急性胰腺炎患者，多为日常爱吃夜宵的中青年群体，其中4名中年男性因病情发展为重症，被紧急转入ICU接受救治。
据急诊科医护人员介绍，本轮集中就诊的胰腺炎病例，发病原因高度统一，基本都与夏季宵夜暴饮暴食密切相关。不少市民晚间聚餐习惯重油烧烤、冰镇啤酒搭配高糖奶茶，短时间内大量油脂、糖分、酒精同时摄入，给人体消化系统带来巨大负担，最终诱发胰腺急性损伤。
临床观察发现，多数患者发病前都存在“一顿吃很多、夜里吃得晚、油脂糖分超标”的特点。烧烤肉类、动物油脂本身脂肪含量极高，进入人体后会大幅升高血脂，刺激胰腺高强度分泌消化液；再加上冰酒刺激胃肠道、收缩胰管平滑肌，容易造成胰液排出不畅，进而引发胰腺自我消化式炎症。而高糖奶茶的大量摄入，会进一步扰乱脂糖代谢，加重脏器压力，形成多重叠加伤害。
本次收治病例中，重症患者全部存在基础身体问题，包括高血脂、肥胖、脂肪肝、血糖异常等情况。平时看似无症状的代谢问题，在夏季暴饮暴食的刺激下极易被诱发，一旦发病，进展速度远快于普通患者，短时间内即可出现剧烈腹痛、呕吐、腹胀、乏力，严重时可引发多脏器损伤，危及生命。
医生特别提醒，夏季是急性胰腺炎的高发季节，这类疾病不是普通胃痛。典型发病表现为上腹部持续性剧痛、后背牵扯痛、呕吐不止，且呕吐后疼痛无法缓解。很多人误以为只是吃撑、积食或肠胃炎，选择忍耐、拖延，最终导致轻症拖成重症，增加救治难度与风险。
针对夏季夜宵高发隐患，医院给出市民几点实用建议：
日常尽量减少深夜重油、重糖、酒精类饮食；烧烤、油炸、奶茶、冰饮不要集中一餐大量食用；有高血脂、肥胖、肝胆病史、血糖异常的人群，尽量戒掉夜宵习惯；暴饮暴食后一旦出现持续腹痛、腹胀、恶心不适，不要自行吃止痛药、胃药，需第一时间前往医院检查淀粉酶、血脂指标，排除胰腺风险。
医务人员表示，急性胰腺炎属于凶险急腹症，轻症及时治疗恢复较快，一旦进展为重症，不仅治疗周期长、费用高，还可能留下长期胰腺功能损伤、继发性糖尿病等后遗症。夏季饮食放松不代表放纵，规律清淡、适度进食，才是避免夏季重症高发的关键
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